在人类奔向富足生活的过程中,健康的体魄、适宜的生活环境和良好的社会关系是较为基础的需求。而在金字塔的底层,更基础的需求则绕不开这三大核心——食物(Food)、能源(Energy)与水(Water),他们是人类生存的基石。
据此,CXO组织提出了以Food、Energy、Water为核心的“FEW-HSE”模型。以“FEW”为突破口,我们希望对人类(H)、社区(S)、环境(E)三个维度的品质进行提升,以期在人类达成更高需求层次的过程中做出微薄贡献。
食物是生命中最基本的组成部分。今天,营养不良、饥饿及肥胖依然影响着许多人。全球有8.216亿人受到营养不良的影响,同时,全球每8个成年人中就有1个受到肥胖的影响,且比重一直在增加。大约三分之一的粮食被丢失或浪费。
食物会影响气候。农业占人为甲烷的50%和一氧化二氮排放量的约75%。这些温室气体的效力分别是二氧化碳的30倍,升温潜能值的300倍。我们吃什么与气候密切相关。
而同时,天气会影响我们的食物。2017年,气候冲击——干旱、洪水、沙尘暴等——是23个国家粮食不安全的主要原因。
我们的全球胃口预计将与人口同步增长,给粮食生产带来更大压力。我们的消费增加和气候多变性相结合,将对粮食安全构成全球威胁,影响粮食安全的所有方面,从粮食生产到分配渠道。
食物是生命中最基本的组成部分。今天,营养不良、饥饿及肥胖依然影响着许多人。全球有8.216亿人受到营养不良的影响,同时,全球每8个成年人中就有1个受到肥胖的影响,且比重一直在增加。大约三分之一的粮食被丢失或浪费。
食物会影响气候。农业占人为甲烷的50%和一氧化二氮排放量的约75%。这些温室气体的效力分别是二氧化碳的30倍,升温潜能值的300倍。我们吃什么与气候密切相关。
而同时,天气会影响我们的食物。2017年,气候冲击——干旱、洪水、沙尘暴等——是23个国家粮食不安全的主要原因。
我们的全球胃口预计将与人口同步增长,给粮食生产带来更大压力。我们的消费增加和气候多变性相结合,将对粮食安全构成全球威胁,影响粮食安全的所有方面,从粮食生产到分配渠道。